Ankara, Türkiye’nin başkenti ve ikinci büyük şehri olarak, her zevke ve bütçeye uygun lezzet duraklarıyla doludur. Bu yazıda, Ankara’da ne yiyeceğinize ve nerede yiyeceğinize dair size rehberlik edecek detaylı bilgiler ve mekan tavsiyeleri bulabilirsiniz.
Ankara’da Ne Yenir?
Ankara mutfağı, Anadolu mutfağının zengin bir yansımasıdır. Kebaplar, etli ekmek, Ankara tava, beypazarı güveci, çubuk turşusu, kuru fasulye, tandır kebabı ve Ankara simidi gibi lezzetler şehrin öne çıkan tatları arasındadır. Ayrıca, Ankara’da farklı dünya mutfaklarından lezzetler sunan birçok restoran da bulabilirsiniz.
1. Et Lokantası – Gülyüz Et Mangal: Ankara’nın et severler için vazgeçilmez adreslerinden biri olan Gülyüz Et Mangal, taze ve lezzetli etleriyle ünlüdür. Özellikle mangalda pişirilen etleri ve zengin mezeleriyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar.
2. Balık Restoranı – İskele Balık Restaurant: Ankara’nın deniz ürünleri tutkunları için ideal bir seçenek olan İskele Balık Restaurant, taze ve lezzetli balıklarıyla öne çıkar. Deneyimli aşçıların hazırladığı özel soslar eşliğinde sunulan balık çeşitleri, lezzet arayanları mest eder.
3. Dönerci – Dönerci Şahin Usta: Türkiye’nin eşsiz lezzetlerinden biri olan döneri en iyi sunan mekanların başında gelen Dönerci Şahin Usta, Ankara’da döner tutkunlarının uğrak noktasıdır. Kaliteli etlerden hazırlanan dönerleri ve özel soslarıyla müşterilerini memnun eder.
4. Kahvaltı Mekanı – Liva Pera Ankara: Sabahları güne zengin ve sağlıklı bir kahvaltıyla başlamak isteyenler için Liva Pera Ankara, ideal bir tercihtir. Organik ürünlerden hazırlanan zengin kahvaltı tabağıyla misafirlerine enfes bir deneyim sunar.
5. Uluslararası Mutfağın Temsilcisi – Nefes Karaköy: Ankara’da farklı kültürlere ait lezzetleri deneyimlemek isteyenler için Nefes Karaköy, doğru adreslerden biridir. Türk ve dünya mutfağının en seçkin lezzetlerini bir araya getiren Nefes Karaköy, şık dekorasyonu ve lezzetli menüsüyle misafirlerini ağırlar.
Sonuç: Ankara, zengin mutfağıyla lezzet tutkunlarının gözdesi olan bir şehirdir. Bu rehberde, Ankara’da nerede ne yenir sorusuna yanıt bulabileceğiniz en iyi mekanları keşfettik. Gülyüz Et Mangal, İskele Balık Restaurant, Dönerci Şahin Usta, Liva Pera Ankara ve Nefes Karaköy gibi mekanlar, Ankara’da lezzetli bir deneyim yaşamak isteyenlere hitap eder.
Mekan Tavsiyeleri:
- Kebap: Beyti, Aspava, Giritli, Kebapçı Enver Usta, Hacıbey Kebap
- Etli Ekmek: Ali Usta Etli Ekmek, Beypazarı Etli Ekmek, Güllüoğlu Etli Ekmek
- Ankara Tava: Beyti, Aspava, Giritli, Hacıbey Kebap
- Beypazarı Güveci: Tarihi Beypazarı Güveç Evi, Güllüoğlu Beypazarı Güveci
- Çubuk Turşusu: Çubuk Turşu Pazarı
- Kuru Fasulye: Tarihi Ankara Lokantası, Hacıbey Kebap
- Tandır Kebabı: Beyti, Aspava, Giritli
- Ankara Simidi: Simitçiler Çarşısı, Ankara Simit Fırını
Bölgelere Göre Mekan Tavsiyeleri:
- Çankaya: Trilye, L’avare, Tavolo Mio Brasserie, Pizzeria Alla Torre
- Gaziosmanpaşa: Beyti, Aspava, Giritli, Kebapçı Enver Usta
- Altındağ: Hacıbey Kebap, Tarihi Ankara Lokantası
- Beypazarı: Tarihi Beypazarı Güveç Evi, Güllüoğlu Beypazarı Güveci
- Çubuk: Çubuk Turşu Pazarı
Lezzet Durakları Dışında:
Ankara’da lezzetli yemeklerin yanı sıra, tarihi ve turistik mekanları da keşfedebilirsiniz. Ankara Kalesi, Anıtkabir, Anadolu Medeniyetleri Müzesi, Hamamönü ve Beypazarı gibi destinasyonlar, Ankara’da mutlaka görülmesi gereken yerler arasındadır.
