Elazığ, Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan, tarihi ve doğal güzellikleri ile öne çıkan bir şehirdir. Hazar Gölü ve Keban Baraj Gölü gibi doğal güzelliklere ev sahipliği yapan Elazığ, lezzetli mutfağıyla da dikkat çekmektedir. Doğu Anadolu mutfağının en güzel örneklerini sunan Elazığ mutfağı, her damak tadına hitap edecek çeşitliliktedir.
Elazığ’da Nerede Ne Yenir?
Kahvaltı:
- Zertaşlar: Gözleme ve katmer gibi yöresel lezzetlerin ağırlıklı olduğu kahvaltı menüsüyle keyifli bir başlangıç yapabilirsiniz.
- Elazığ Kahvaltı Evi: Yöresel kahvaltı seçenekleri ve serpme kahvaltısıyla keyifli bir kahvaltı deneyimi yaşayabilirsiniz.
- Simitçi Sami: Sıcacık simit ve çay keyfi için ideal bir mekan.
Öğle Yemeği:
- Elazığ Tantuni: Elazığ’a özgü tantuniyi denemeden dönmeyin.
- Ciğerci Ahmet: Kuzu ciğerin en lezzetli halini burada bulabilirsiniz.
- Yöresel Yemekler Evi: İçli köfte, firik pilavı, perdeli pilav, oruk gibi yöresel lezzetleri tadabileceğiniz bir mekan.
Akşam Yemeği:
- Kebapçı Enver Usta: Kebap çeşitleri ve mezeleriyle Elazığ’ın en iyi kebapçılarından biri.
- Balıkçı Hasan: Taze deniz ürünleri ve mezeleriyle deniz ürünleri sevenlerin favorisi.
- Elazığ Pizza: Farklı pizza çeşitleri ve lezzetli makarnalarıyla keyifli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.
Tatlı:
- Katmerci Zekeriya Usta: Elazığ’ın meşhur paluze tatlısı ve diğer tatlı çeşitleri için ideal bir mekan.
- Dondurmacı Ali Usta: Yöresel lezzetli dondurmalar için ideal bir mekan.
- Baklavacı Mustafa Usta: Çeşitli baklava ve tatlı çeşitleri ile tatlı keyfini yaşayabilirsiniz.
Elazığ’da Ne Yenir:
- Harput Köfte: İnce bulgur, yağsız kıyma ve reyhanın bir araya gelerek oluşturduğu, enfes lezzetiyle yeniden yemek isteyeceğiniz Harput Köfte, Elazığ’ın en meşhur yemeklerinden biri olma özelliği taşıyor.
- Palu Tava: Kuzu eti, patates ve soğan ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Lobik Çorbası: Mercimek, nohut ve bulgur ile yapılan, yöresel bir çorba çeşidi.
- İşgene: Yumurta, bulgur ve yoğurt ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Kömbe: Sac üzerinde pişirilen, yöresel bir ekmek çeşidi.
- Patila: Yufka, peynir ve maydanoz ile yapılan, yöresel bir börek çeşidi.
- Sırın: Cevizli ve pekmezli bir tatlı çeşidi.
- Patlıcan Söğürme: Patlıcan, domates ve biber ile yapılan, yöresel bir lezzet.
Elazığ’a Ne Zaman Gidilir?
Elazığ’ı ziyaret etmek için en ideal mevsim ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Yaz ayları sıcak ve kurak geçerken, kış ayları soğuk ve kar yağışlı olabilir.
Elazığ’a Nasıl Gidilir?
Elazığ’a karayolu ve havayolu ile ulaşım mümkündür. Elazığ şehir merkezine 12 km uzaklıkta bulunan Elazığ Havaalanı’na direkt uçuşlar mevcuttur. Ayrıca, Elazığ’a Ankara ve İstanbul’dan otobüs seferleri de bulunmaktadır.
Elazığ’da Konaklama:
Elazığ’da her bütçeye uygun konaklama seçenekleri mevcuttur. Şehir merkezinde ve turistik bölgelerde birçok otel ve pansiyon bulunmaktadır.
