Kilis, tarihi ve kültürel zenginliği ile öne çıkan bir şehir olduğu kadar, lezzetli mutfağı ile de gurmelerin ilgisini çekmektedir. Akdeniz ve Anadolu mutfağının etkilerini taşıyan Kilis mutfağı, her damak tadına hitap edecek çeşitliliktedir.
Kilis’de Nerede Ne Yenir?
Kahvaltı:
- Şirinler Köy Evi: El yapımı gözlemeleri ve günlük taze mantısıyla kahvaltı için ideal bir mekan.
- Kahveci Hüseyin Usta: Yöresel kahvaltı ve menengiç kahvesi için tercih edebileceğiniz klasik bir mekan.
- Katmer Fırını: Sıcacık katmer ve tahinli pide için uğrayabileceğiniz bir fırın.
Öğle Yemeği:
- Kilis Tava: Kuzu eti, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan, Kilis’e özgü lezzet.
- Kilis Kebap: Kuzu eti ve baharatlarla hazırlanan, şehrin en meşhur kebaplarından biri.
- Firik Pilavı: Fırik bulguru, soğan ve baharatlarla hazırlanan, yöresel bir lezzet.
- Lebeniye Çorbası: Nohut, et ve yoğurt ile yapılan doyurucu bir çorba.
Akşam Yemeği:
- Yaren Restaurant: Kebap çeşitleri, mezeleri ve yöresel yemekleri ile keyifli bir akşam yemeği için ideal.
- Tavacı İzzet Usta: Kilis Tava ve diğer et yemekleri için tercih edebileceğiniz bir restoran.
- Aygün Kebap: Fırın kebabı, künefe ve katmer gibi lezzetler sunan bir mekan.
Tatlı:
- Katmerci Zekeriya Usta: Kilis’in meşhur katmerini denemeden dönmeyin.
- Baklavacı Mustafa Usta: Çeşitli baklava ve tatlı çeşitleri ile tatlı keyfini yaşayabilirsiniz.
Kilis’te Ne Yenir?
- Kilis Tava: Kuzu eti, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan, Kilis’e özgü lezzet.
- Kilis Kebap: Kuzu eti ve baharatlarla hazırlanan, şehrin en meşhur kebaplarından biri.
- Firik Pilavı: Fırik bulguru, soğan ve baharatlarla hazırlanan, yöresel bir lezzet.
- Lebeniye Çorbası: Nohut, et ve yoğurt ile yapılan doyurucu bir çorba.
- Kilis Katmeri: Yufka, fıstık ve kaymak ile hazırlanan, Kilis’in meşhur tatlısı.
Kilis’e Ne Zaman Gidilir?
Kilis’i ziyaret etmek için en ideal mevsim ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Yaz ayları oldukça sıcak geçerken, kış ayları soğuk ve yağışlı olabilir.
Kilis’e Nasıl Gidilir?
Kilis’e karayolu ve havayolu ile ulaşım mümkündür. Kilis şehir merkezine 4 km uzaklıkta bulunan Kilis Havalimanı’na direkt uçuşlar mevcuttur.
Kilis’te Konaklama:
Kilis’te her bütçeye uygun konaklama seçenekleri mevcuttur. Şehir merkezinde ve turistik bölgelerde birçok otel ve pansiyon bulunmaktadır.
Kilis’te Gezilecek Yerler:
- Kilis Kalesi
- Kilis Arkeoloji Müzesi
- Hz. Mikail Kilisesi
- Cacabey Medresesi
- Gümüşgerme Çarşısı
Kilis’e özgü ürünler:
- Kilis Katmeri
- Kilis Tava
- Firik Bulgur
- Kilis Yoğurdu
- Kilis Baklavası
Kilis’e yolunuz düşerse, bu lezzetli mutfağı deneyimlemeden ve bu güzel şehri keşfetmeden dönmeyin!
