Malatya, Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan, tarihi ve doğal güzellikleri ile öne çıkan bir şehirdir. Battalgazi ve Yeşilyurt ilçeleri ile Fırat Nehri gibi doğal güzelliklere ev sahipliği yapan Malatya, lezzetli mutfağıyla da dikkat çekmektedir. Doğu Anadolu mutfağının en güzel örneklerini sunan Malatya mutfağı, her damak tadına hitap edecek çeşitliliktedir.
Malatya’da Nerede Ne Yenir?
Kahvaltı:
- Malatya Kahvaltı Evi: Zengin kahvaltı menüsüyle Malatya’nın en popüler kahvaltı mekanlarından biri.
- Yöresel Yemekler Evi: Malatya’ya özgü kahvaltı lezzetlerini tadabileceğiniz bir mekan.
- Simitçi Sami: Sıcacık simit ve çay keyfi için ideal bir mekan.
Öğle Yemeği:
- Malatya Tantuni: Malatya’ya özgü tantuniyi denemeden dönmeyin.
- Ciğerci Umut: Kuzu ciğerin en lezzetli halini burada bulabilirsiniz.
- Yöresel Yemekler Evi: Battalgazi kebabı, kağıt kebabı, yüksük çorbası, pestil, köme, kiraz yaprağı sarması, kaburga dolması gibi yöresel lezzetleri tadabileceğiniz bir mekan.
Akşam Yemeği:
- Kebapçı Enver Usta: Kebap çeşitleri ve mezeleriyle Malatya’nın en iyi kebapçılarından biri.
- Balıkçı Hasan: Taze alabalık ve mezeleriyle deniz ürünleri sevenlerin favorisi.
- Malatya Pizza: Farklı pizza çeşitleri ve lezzetli makarnalarıyla keyifli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.
Tatlı:
- Katmerci Zekeriya Usta: Malatya’nın meşhur katmer tatlısı ve diğer tatlı çeşitleri için ideal bir mekan.
- Dondurmacı Ali Usta: Yöresel lezzetli dondurmalar için ideal bir mekan.
- Baklavacı Mustafa Usta: Çeşitli baklava ve tatlı çeşitleri ile tatlı keyfini yaşayabilirsiniz.
Malatya’da Ne Yenir:
- Battalgazi Kebabı: Kuzu eti ve baharatlarla yapılan, yöresel bir lezzet.
- Kağıt Kebabı: Kuzu eti ve sebzelerin kağıt içerisinde pişirildiği, yöresel bir lezzet.
- Yüksük Çorbası: Kuzu eti ve nohut ile yapılan, yöresel bir çorba çeşidi.
- Pestil: Dut ve ceviz ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Köme: Un, yağ ve şeker ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Kiraz Yaprağı Sarması: Kiraz yaprağı, pirinç ve baharatlarla yapılan, yöresel bir lezzet.
- Kaburga Dolması: Kuzu kaburga ve pirinç ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Asure: Çeşitli tahıllar, bakliyat ve meyvelerle yapılan, yöresel bir tatlı çeşidi.
Malatya’ya Ne Zaman Gidilir?
Malatya’yı ziyaret etmek için en ideal mevsim ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Yaz ayları sıcak ve kurak geçerken, kış ayları soğuk ve kar yağışlı olabilir.
Malatya’ya Nasıl Gidilir?
Malatya’ya karayolu ve havayolu ile ulaşım mümkündür. Malatya şehir merkezine 13 km uzaklıkta bulunan Malatya Erhaç Havalimanı’na direkt uçuşlar mevcuttur. Ayrıca, Malatya’ya Ankara ve İstanbul’dan otobüs seferleri de bulunmaktadır.
Malatya’da Konaklama:
Malatya’da her bütçeye uygun konaklama seçenekleri mevcuttur. Şehir merkezinde ve turistik bölgelerde birçok otel ve pansiyon bulunmaktadır.
