Siirt, Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yer alan, tarihi ve doğal güzellikleri ile öne çıkan bir şehirdir. Botan Vadisi ve Gökçedağ gibi doğal güzelliklere ev sahipliği yapan Siirt, lezzetli mutfağıyla da dikkat çekmektedir. Güneydoğu Anadolu mutfağının en güzel örneklerini sunan Siirt mutfağı, her damak tadına hitap edecek çeşitliliktedir.
Siirt’te Nerede Ne Yenir?
Kahvaltı:
- Serbest Kahvaltı Salonu: Siirt’in meşhur kahvaltısı için ideal bir mekan.
- Yöresel Yemekler Evi: Siirt’e özgü kahvaltı lezzetlerini tadabileceğiniz bir mekan.
- Simitçi Sami: Sıcacık simit ve çay keyfi için ideal bir mekan.
Öğle Yemeği:
- Siirt Tantuni: Siirt’e özgü tantuniyi denemeden dönmeyin.
- Ciğerci Umut: Kuzu ciğerin en lezzetli halini burada bulabilirsiniz.
- Yöresel Yemekler Evi: Büryan kebabı, kavurma, arap dolması, perde pilavı, zerfer, bumbar, kiftel leben, mihr çorbası, pırtike çorbası, aside tatlısı, gebole, imçerket ve varakkaak gibi yöresel lezzetleri tadabileceğiniz bir mekan.
Akşam Yemeği:
- Kebapçı Enver Usta: Kebap çeşitleri ve mezeleriyle Siirt’in en iyi kebapçılarından biri.
- Balıkçı Hasan: Taze alabalık ve mezeleriyle deniz ürünleri sevenlerin favorisi.
- Siirt Pizza: Farklı pizza çeşitleri ve lezzetli makarnalarıyla keyifli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.
Tatlı:
- Katmerci Zekeriya Usta: Siirt’in meşhur katmer tatlısı ve diğer tatlı çeşitleri için ideal bir mekan.
- Dondurmacı Ali Usta: Yöresel lezzetli dondurmalar için ideal bir mekan.
- Baklavacı Mustafa Usta: Çeşitli baklava ve tatlı çeşitleri ile tatlı keyfini yaşayabilirsiniz.
Siirt’te Ne Yenir:
- Büryan Kebabı: Kuzu eti ve baharatlarla yapılan, yöresel bir lezzet.
- Kavurma: Kuzu eti ve soğan ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Arap Dolması: Kuru patlıcan ve kuru biber ile yapılan, kıymalı veya zeytinyağlı pirinç ile doldurulan, yöresel bir lezzet.
- Perde Pilavı: Nohut, et ve sebzeler ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Zerfer: Nohut ve et ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Bumbar: Kuzu bağırsağı ile yapılan, yöresel bir lezzet.
- Kiftel Leben: Yoğurtlu köfte, yöresel bir lezzet.
- Mihr Çorbası: Mercimek ve nohut ile yapılan, yöresel bir çorba çeşidi.
- Pırtike Çorbası: Domates ve bulgur ile yapılan, yöresel bir çorba çeşidi.
- Aside Tatlısı: Dut pekmezi ve irmik ile yapılan, yöresel bir tatlı çeşidi.
- Gebole: Peynir ve irmik ile yapılan, yöresel bir tatlı çeşidi.
- İmçerket: Ceviz ve pekmez ile yapılan, yöresel bir tatlı çeşidi.
- Varakkaak: Yufka ve ceviz ile yapılan, yöresel bir tatlı çeşidi.
Siirt’e Ne Zaman Gidilir?
Siirt’i ziyaret etmek için en ideal mevsim ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Yaz ayları sıcak ve kurak geçerken, kış ayları soğuk ve kar yağışlı olabilir.
Siirt’e Nasıl Gidilir?
Siirt’e karayolu ve havayolu ile ulaşım mümkündür. Siirt şehir merkezine 5 km uzaklıkta bulunan Siirt Havalimanı’na direkt uçuşlar mevcuttur. Ayrıca, Siirt’e Ankara ve İstanbul’dan otobüs seferleri de bulunmaktadır.
