Trabzon, Karadeniz Bölgesi’nin Doğu Karadeniz bölümünde yer alan, tarihi ve doğal güzellikleri ile öne çıkan bir şehirdir. Bu güzel şehir, kendine özgü mutfağı ile de gurmelerin ilgisini çekmektedir. Karadeniz mutfağının etkilerini taşıyan Trabzon mutfağı, her damak tadına hitap edecek çeşitliliktedir.
Trabzon’da Nerede Ne Yenir?
Kahvaltı:
- Serhat Kahvaltı Salonu: Zengin kahvaltı menüsüyle Trabzon’un en popüler kahvaltı mekanlarından biri.
- Trabzon Kahvaltı Evi: Yöresel lezzetlerin ağırlıklı olduğu kahvaltı menüsüyle keyifli bir başlangıç yapabilirsiniz.
- Simitçi Sami: Sıcacık simit ve çay keyfi için ideal bir mekan.
Öğle Yemeği:
- Trabzon Tantuni: Trabzon’a özgü tantuniyi denemeden dönmeyin.
- Ciğerci Ahmet: Kuzu ciğerin en lezzetli halini burada bulabilirsiniz.
- Yöresel Yemekler Evi: Akçaabat köftesi, hamsili pilav, karalahana sarması, mıhlama gibi yöresel lezzetleri tadabileceğiniz bir mekan.
Akşam Yemeği:
- Kebapçı Enver Usta: Kebap çeşitleri ve mezeleriyle Trabzon’un en iyi kebapçılarından biri.
- Balıkçı Hasan: Taze deniz ürünleri ve mezeleriyle deniz ürünleri sevenlerin favorisi.
- Trabzon Pizza: Farklı pizza çeşitleri ve lezzetli makarnalarıyla keyifli bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.
Tatlı:
- Katmerci Zekeriya Usta: Trabzon’un meşhur katmerini denemeden dönmeyin.
- Dondurmacı Ali Usta: Yöresel lezzetli dondurmalar için ideal bir mekan.
- Baklavacı Mustafa Usta: Çeşitli baklava ve tatlı çeşitleri ile tatlı keyfini yaşayabilirsiniz.
Trabzon’da Ne Yenir?
- Akçaabat Köftesi: Trabzon’a özgü köfte çeşidi. Izgara veya tavada pişirilir.
- Hamsili Pilav: Karadeniz mutfağının klasik lezzetlerinden biri.
- Karalahana Sarması: Yöresel bir lezzet.
- Mıhlama: Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan, yöresel bir lezzet.
- Katmer: Yufka, fıstık ve kaymak ile hazırlanan, Trabzon’un meşhur tatlısı.
Trabzon’a Ne Zaman Gidilir?
Trabzon’u ziyaret etmek için en ideal mevsim ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Yaz ayları oldukça nemli ve yağışlı geçerken, kış ayları soğuk ve kar yağışlı olabilir.
Trabzon’a Nasıl Gidilir?
Trabzon’a karayolu ve havayolu ile ulaşım mümkündür. Trabzon şehir merkezine 6 km uzaklıkta bulunan Trabzon Havalimanı’na direkt uçuşlar mevcuttur.
Trabzon’da Konaklama:
Trabzon’da her bütçeye uygun konaklama seçenekleri mevcuttur. Şehir merkezinde ve turistik bölgelerde birçok otel ve pansiyon bulunmaktadır.
Trabzon’da Gezilecek Yerler:
- Trabzon Kalesi
- Ayasofya Müzesi
- Sümela Manastırı
- Uzungöl
- Atatürk Köşkü
Trabzon’a özgü ürünler:
- Trabzon Katmeri
- Akçaabat Köftesi
- Hamsi
- Fındık
- Trabzon Balı
Trabzon’a yolunuz düşerse, bu lezzetli mutfağı deneyimlemeden ve bu güzel şehri keşfetmeden dönmeyin!
